昨年のクリスマス前の時期、クリスマスケーキの材料が軒並み高騰化していて、町のケーキ屋さんが苦労しているといった内容のネット記事を読んだ覚えがある。
特にイチゴが不足していて、値段も上がっているという話だったはずである。
そして、年が明けて現在に至り、イチゴが不足していたという話は嘘であったことが分かった。有るところには有った、のである。
今、大手コンビニ3社はイチゴ祭り状態である。
正月明けにイチゴ関連の商品を揃えてきたということは、当然、材料のイチゴは年末の時点で確保されていたはずである。所謂コンビニスイーツ以外にも、菓子メーカーの商品もイチゴ推しとなっていて、国内のどこかにイチゴはちゃんと隠されていたことが分かる。
まあ、単純にクリスマスケーキ用のイチゴと加工用のイチゴは同列にはできないかもしれない。が、栽培農家との契約を大掛かりに行ってイチゴを確保するのは、町のケーキ屋さんにはできない技であろう。
何かに似ている気がする。
主食と菓子・デザート類を同列に語ってはいけないかもしれないが、大手の流通業者だけが利益総取りとなってしまう流れは、やっぱり怖いと感じる。
しっかりイチゴのデザートをコンビニで買ってしまうところが、駄目な消費者なのかもしれないが。
